9yuè月1rì日qǐ起，běi北jīng京de的wài外mài卖shāng商jiā家kāi开shǐ始shǐ使yòng用xīn新de的bāo包zhuāng装guī规dìng定。zhè这shì是zhōng中guó国dì第yī一gè个zhuān专mén门gěi给wài外mài卖shāng商jiā家zhì制dìng定de的“lǜ绿sè色bāo包zhuāng装”dì地fāng方biāo标zhǔn准。
Starting September 1, delivery restaurants in Beijing began following new packaging rules. This is China's first local "green packaging" standard written specifically for takeout businesses.
С 1 сентября рестораны доставки еды в Пекине начали соблюдать новые правила упаковки. Это первый в Китае местный стандарт «зелёной упаковки», разработанный специально для предприятий доставки еды.
xīn新biāo标zhǔn准yóu由běi北jīng京shì市chǎng场jiān监guǎn管jú局gōng公bù布，zhǔ主yào要yāo要qiú求wài外mài卖shāng商jiā家de的bāo包zhuāng装zuò做dào到sì四diǎn点：ān安quán全、jiǎn减liàng量、kě可yǐ以huí回shōu收huò或zhě者jiàng降jiě解、kě可yǐ以chóng重fù复shǐ使yòng用。
The new standard was issued by the Beijing Municipal Market Supervision Administration, and it requires takeout businesses' packaging to meet four goals: safety, reduced material use, recyclability or biodegradability, and reusability.
Новый стандарт выпустило Пекинское городское управление по надзору за рынком. Он требует, чтобы упаковка предприятий доставки еды отвечала четырём условиям: безопасность, сокращение объёма материалов, возможность переработки или разложения и возможность повторного использования.
gēn根jù据xīn新biāo标zhǔn准，yǐ以hòu后bāo包zi子hé和bǐng饼lèi类bù不zài再zhuāng装zài在hé盒zi子lǐ里，gǎi改yòng用dài袋zi子bāo包zhuāng装；hàn汉bǎo堡、sān三míng明zhì治hé和rè热gǒu狗zé则huì会jiǎn减shǎo少bāo包zhuāng装de的céng层shù数。
Under the new standard, steamed buns and flatbreads will no longer come in boxes — they will be packed in bags instead. Burgers, sandwiches, and hot dogs will get fewer layers of wrapping.
Согласно новому стандарту, паровые булочки и лепёшки больше не будут класть в коробки — вместо этого их будут упаковывать в пакеты. У бургеров, сэндвичей и хот-догов уберут часть слоёв упаковки.
dàn蛋gāo糕yǐ以hòu后zhǐ只yòng用zhǐ纸cān餐hé盒zhuāng装；chǎo炒cài菜hé和gài盖fàn饭de的cān餐hé盒huì会dài带gài盖zi子，dàn但shì是bù不yòng用sù塑liào料fēng封kǒu口mó膜；zhǐ只yǒu有wēn温dù度bǐ比jiào较gāo高de的shí食wù物，cái才kě可yǐ以yòng用bǐ比jiào较zhǎi窄de的fēng封biān边mó膜。
Cakes will now only be packed in paper containers. Stir-fried dishes and rice bowls will get a lid, but without a plastic seal film; only hotter foods may use a narrower sealing film.
Торты теперь будут упаковывать только в бумажную тару. У жареных блюд и рисовых мисок появится крышка, но без пластиковой плёнки-запайки; узкую плёнку-запайку разрешат использовать только для более горячих блюд.
jiǎo饺zi子、shòu寿sī司zhè这yàng样de的shí食wù物，bāo包zhuāng装hé盒lǐ里yào要fēn分gé格，bǎ把bù不tóng同de的cài菜fēn分kāi开fàng放；yóu油zhá炸de的shí食wù物yào要jǐn尽liàng量shǐ使yòng用kě可yǐ以jiàng降jiě解de的cái材liào料。
Foods like dumplings and sushi will go in compartmentalized boxes, keeping different items separate. Fried foods should use biodegradable materials wherever possible.
Такие блюда, как пельмени и суши, будут класть в коробки с перегородками, чтобы разные виды еды не смешивались. Для жареных во фритюре блюд по возможности будут использовать разлагаемые материалы.
zhōng中guó国chū出kǒu口shāng商pǐn品bāo包zhuāng装yán研jiū究suǒ所de的fù副zǒng总gōng工chéng程shī师féng冯qīng清zhèng正shuō说，shāng商jiā家yīng应gāi该gēn根jù据bù不tóng同shí食wù物de的tè特diǎn点hé和xū需qiú求，xuǎn选zé择hé合shì适de的bāo包zhuāng装，ér而bú不shi是suǒ所yǒu有shí食wù物dōu都yòng用yī一yàng样de的bāo包zhuāng装。
Feng Qingzheng, deputy chief engineer at the China National Institute for Standardization of Export Commodity Packaging, said businesses should choose packaging suited to each food's characteristics and needs, rather than using the same packaging for everything.
Фэн Цинчжэн, заместитель главного инженера Китайского института стандартизации экспортной упаковки, сказал, что продавцам следует выбирать упаковку с учётом особенностей и потребностей каждого блюда, а не использовать один и тот же вид упаковки для всего.
zhōng中guó国nóng农yè业dà大xué学de的fù副jiào教shòu授wú吴xiǎo晓méng蒙shuō说，zhè这cì次de的biāo标zhǔn准bù不zhǐ只shì是shuō说cái材liào料，hái还xì系tǒng统dì地shuō说míng明le了bāo包zhuāng装yīng应gāi该zěn怎me么zuò做、zěn怎me么yòng用、zěn怎me么huí回shōu收。
Wu Xiaomeng, an associate professor at China Agricultural University, said the new standard doesn't just address materials — it systematically explains how packaging should be made, used, and recycled.
У Сяомэн, доцент Китайского сельскохозяйственного университета, сказала, что новый стандарт касается не только материалов — он системно объясняет, как упаковку следует делать, использовать и перерабатывать.
dào到jīn今nián年7yuè月dǐ底，quán全guó国yǐ已jīng经yǒu有5.9yì亿rén人zài在diǎn点wài外mài卖shí时xuǎn选zé择“bù不xū需yào要cān餐jù具”，zhè这yàng样de的wài外mài卖yī一gòng共chāo超guò过130yì亿bǐ笔，yī一gòng共jiǎn减shǎo少tàn碳pái排fàng放chāo超guò过50wàn万dūn吨。
By the end of July this year, 590 million people nationwide had already chosen "no utensils needed" when ordering takeout, across more than 13 billion such orders in total, cutting carbon emissions by more than 500,000 tons.
К концу июля этого года 590 миллионов человек по всей стране уже выбирали опцию «приборы не нужны» при заказе еды на вынос — таких заказов было сделано более 13 миллиардов, а выбросы углерода сократились более чем на 500 тысяч тонн.
mù目qián前，quán全guó国22gè个shěng省、jiāng将jìn近30gè个chéng城shì市yǐ已jīng经kāi开shǐ始zuò做wài外mài卖bāo包zhuāng装de的huí回shōu收gōng工zuò作，qí其zhōng中yě也bāo包kuò括yī一xiē些wài外mài卖píng平tái台zì自jǐ己tuī推dòng动de的huí回shōu收xiàng项mù目，bǐ比rú如“qīng青shān山jì计huà划”。
Nearly 30 cities across 22 provinces nationwide have already started recycling programs for takeout packaging, including some run directly by delivery platforms, such as the "Green Mountain Plan."
Почти в 30 городах 22 провинций страны уже запущены программы переработки упаковки от доставки еды, включая проекты, которые сами платформы доставки, например «План зелёных гор», продвигают напрямую.
bù不guò过，shāng商jiā家zhēn真zhèng正huàn换chéng成xīn新bāo包zhuāng装，hái还yǒu有bù不shǎo少wèn问tí题yào要jiě解jué决。yī一jiā家wài外mài卖píng平tái台“qīng青shān山jì计huà划”de的fù负zé责rén人huáng黄péi培kūn坤shuō说，kě可yǐ以jiàng降jiě解de的bāo包zhuāng装cái材liào料dà大duō多shì是tòu透míng明de的，zhuāng装yóu油bǐ比jiào较duō多de的cài菜kàn看qǐ起lai来bù不tài太hǎo好kàn看，shāng商jiā家kě可néng能huì会dān担xīn心zhè这yàng样huì会yǐng影xiǎng响gù顾kè客de的shí食yù欲。
Still, actually switching to the new packaging leaves quite a few problems to solve. Huang Peikun, who heads one delivery platform's "Green Mountain Plan," said biodegradable packaging materials are mostly transparent, so oilier dishes don't look very appealing in them — something businesses worry could put off customers.
Однако реальный переход на новую упаковку оставляет немало проблем. Хуан Пэйкунь, руководитель программы «План зелёных гор» одной из платформ доставки, сказал, что разлагаемые упаковочные материалы чаще всего прозрачные, поэтому более жирные блюда в них выглядят не очень аппетитно — и продавцы опасаются, что это может отпугнуть покупателей.
lìng另wài外，huàn换xīn新bāo包zhuāng装yě也kě可néng能ràng让shāng商jiā家duō多huā花yī一xiē些qián钱，tè特bié别shì是duì对xiǎo小shāng商jiā家lái来shuō说，zhè这bǐ笔qián钱kě可néng能shì是bù不xiǎo小de的yā压lì力。
Switching to new packaging may also cost businesses more money, and for small businesses in particular, that expense could be a real burden.
Переход на новую упаковку может также обойтись продавцам дороже, а для небольших предприятий эти расходы могут стать серьёзной нагрузкой.
suǒ所yǐ以，zhè这xiàng项xīn新guī规dìng定suī虽rán然yǐ已jīng经kāi开shǐ始shí实shī施，dàn但běi北jīng京de的wài外mài卖shāng商jiā家huì会bù不huì会hěn很kuài快dōu都huàn换shàng上xīn新bāo包zhuāng装，mù目qián前hái还bù不qīng清chu楚。
So although the new rule has already taken effect, whether Beijing's takeout businesses will actually switch to the new packaging quickly remains to be seen.
Поэтому, хотя новое правило уже вступило в силу, пока неясно, быстро ли предприятия доставки еды в Пекине действительно перейдут на новую упаковку.
Discussion · 0
It’s quiet in here… suspiciously quiet. Say something 👀