Start reading free
A river in Beijing lined with trees in autumn colors

wangxinic / CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

读书 · Read

冬储白菜

The Winter Cabbage

HSK 4 · 5 min read · By Lin Xiaoyu
Pinyin

shí十yuè月dǐ底,běi北jīng京de的tiān天qì气yī一tiān天bǐ比yī一tiān天lěng冷。xiǎo小qū区mén门kǒu口lái来le了yī一liàng辆dà大kǎ卡chē车,chē车shàng上zhuāng装mǎn满le了xīn新xiān鲜de的dà大bái白cài菜。wáng王nǎi奶nai奶ná拿zhe着yí一gè个bù布dài袋zi子,zǎo早zǎo早dì地zhàn站zài在kǎ卡chē车páng旁biān边pái排duì队。tā她jīn今nián年kuài快qī七shí十suì岁le了,yī一gè个rén人zhù住zài在wǔ五lóu楼,lóu楼lǐ里méi没yǒu有diàn电tī梯。měi每nián年qiū秋tiān天,tā她dōu都yào要mǎi买hěn很duō多bái白cài菜,liú留zhe着guò过dōng冬,zhè这shì是tā她cóng从xiǎo小yǎng养chéng成de的xí习guàn惯。

In late October, Beijing's weather grew colder day by day. A big truck pulled up at the entrance to the housing complex, loaded with fresh cabbages. Granny Wang held a cloth bag and stood in line by the truck early. She was almost seventy this year and lived alone on the fifth floor; there was no elevator in the building. Every autumn she bought a lot of cabbage to keep for the winter. It was a habit she had kept since she was young.
В конце октября погода в Пекине становилась холоднее день за днём. У входа в жилой комплекс остановился большой грузовик, полный свежей капусты. Бабушка Ван держала тканевую сумку и встала в очередь у грузовика пораньше. В этом году ей было почти семьдесят лет, и она жила одна на пятом этаже; в доме не было лифта. Каждую осень она покупала много капусты, чтобы хранить её на зиму. Это была привычка с детства.

wáng王nǎi奶nai奶mǎi买le了shí十èr二kē棵bái白cài菜,zhuāng装jìn进liǎng两gè个dà大dài袋zi子。tā她wān弯xià下yāo腰,xiǎng想bǎ把dài袋zi子tí提qǐ起lái来,kě可shì是dài袋zi子tài太zhòng重le了,tā她tí提le了jǐ几cì次dōu都tí提bù不dòng动。tā她zuò坐zài在lóu楼mén门kǒu口de的tái台jiē阶shàng上xiū休xi息,xīn心li里yǒu有diǎn点er儿zháo着jí急:tiān天mǎ马shàng上yào要xià下yǔ雨le了,rú如guǒ果bái白cài菜fàng放zài在wài外miàn面,hěn很róng容yì易huài坏diào掉。

Granny Wang bought twelve heads of cabbage and packed them into two big bags. She bent down, trying to lift a bag, but it was too heavy. She tried several times and could not lift it. She sat down on the steps by the building entrance to rest, feeling a little anxious: it was about to rain, and if the cabbages were left outside, they would spoil easily.
Бабушка Ван купила двенадцать кочанов капусты и упаковала их в два больших мешка. Она наклонилась, пытаясь поднять мешок, но он был слишком тяжёлым. Она пробовала несколько раз и не смогла его поднять. Она села на ступеньки у входа в дом, чтобы отдохнуть, немного волнуясь: скоро должен был пойти дождь, а если капуста останется на улице, она легко испортится.

zhè这shí时,lín邻jū居xiǎo小wěi伟zhèng正hǎo好cóng从wài外miàn面huí回lai来。tā他shì是sān三gè个yuè月qián前bān搬jìn进zhè这dòng栋lóu楼de的,zài在fù附jìn近de的yī一jiā家gōng公sī司shàng上bān班,píng平shí时hěn很shǎo少gēn跟lín邻jū居shuō说huà话。tā他kàn看jiàn见wáng王nǎi奶nai奶zuò坐zài在tái台jiē阶shàng上,páng旁biān边fàng放zhe着liǎng两gè个dà大dài袋zi子,jiù就suí随kǒu口wèn问le了yī一jù句:"nín您zhè这shì是mǎi买le了shén什me么?zhè这me么duō多。"wáng王nǎi奶nai奶xiào笑zhe着shuō说:"bái白cài菜,dōng冬tiān天chī吃de的。nǐ你néng能bù不néng能bāng帮wǒ我tí提dào到wǔ五lóu楼?"xiǎo小wěi伟kàn看le了kàn看nà那liǎng两gè个gǔ鼓gǔ鼓de的dài袋zi子,xīn心li里xiǎng想:xiàn现zài在chāo超shì市lǐ里shén什me么shū蔬cài菜dōu都yǒu有,wèi为shén什me么hái还yào要cún存zhè这me么duō多bái白cài菜?bù不guò过,tā他hái还shi是diǎn点le了diǎn点tóu头。

Just then, her neighbor Xiao Wei happened to be coming back from outside. He had moved into the building three months earlier and worked at a company nearby. He rarely talked to his neighbors. Seeing Granny Wang sitting on the steps with two big bags beside her, he asked casually, "What did you buy? So much of it." Granny Wang smiled and said, "Cabbage, for the winter. Could you help me carry it up to the fifth floor?" Xiao Wei looked at the two bulging bags and thought to himself: nowadays the supermarket has every kind of vegetable, so why store so much cabbage? Still, he nodded.
Тут сосед Сяо Вэй как раз возвращался с улицы. Он переехал в этот дом три месяца назад и работал в компании недалеко отсюда. С соседями он почти не разговаривал. Увидев, что бабушка Ван сидит на ступеньках, а рядом с ней два больших мешка, он спросил просто так: «Что вы купили, да так много?» Бабушка Ван улыбнулась и сказала: «Капусту, на зиму. Не могли бы вы помочь мне донести её до пятого этажа?» Сяо Вэй посмотрел на два пухлых мешка и подумал: сейчас в супермаркете есть любые овощи, зачем хранить столько капусты? Но всё же он кивнул.

xiǎo小wěi伟bǎ把yí一gè个dài袋zi子káng扛zài在jiān肩shàng上,pá爬le了wǔ五céng层lóu楼,lèi累dé得mǎn满tóu头shì是hàn汗。fàng放xià下dài袋zi子yǐ以hòu后,tā他rěn忍bu不zhù住wèn问:"nǎi奶nai奶,xiàn现zài在dōng冬tiān天chāo超shì市lǐ里yě也yǒu有xīn新xiān鲜shū蔬cài菜,nín您wèi为shén什me么hái还yào要cún存bái白cài菜ne呢?"wáng王nǎi奶nai奶cā擦le了cā擦shǒu手,màn慢màn慢dì地shuō说:"wǒ我nián年qīng轻de的shí时hou候,běi北jīng京de的dōng冬tiān天zhǐ只yǒu有bái白cài菜,bié别de的shū蔬cài菜dōu都mǎi买bù不dào到。nà那shí时hou候,wǒ我hé和wǒ我lǎo老bàn伴měi每nián年qiū秋tiān天dōu都yào要yī一qǐ起qù去mǎi买bái白cài菜,yī一mǎi买jiù就shì是jǐ几bǎi百jīn斤,cún存zài在wū屋zi子lǐ里,gòu够chī吃yī一zhěng整gè个dōng冬tiān天。"tā她kàn看zhe着chuāng窗wài外,jiē接zhe着shuō说:"tā他zǒu走le了yǐ以hòu后,wǒ我hái还shi是xí习guàn惯měi每nián年mǎi买diǎn点er儿bái白cài菜。wén闻zhe着bái白cài菜de的wèi味er儿,jiù就hǎo好xiàng像tā他hái还zài在shēn身biān边yī一yàng样。"

Xiao Wei hoisted one bag onto his shoulder and climbed five flights of stairs. By the time he reached the top, he was sweating all over. After setting the bag down, he could not help asking, "Granny, supermarkets have fresh vegetables in winter too now. Why do you still store cabbage?" Granny Wang wiped her hands and said slowly, "When I was young, the only vegetable in Beijing in winter was cabbage. You could not buy anything else. Back then, my husband and I went to buy cabbage together every autumn, hundreds of pounds at a time, and stored it in the house, enough to last the whole winter." She looked out the window and went on, "After he passed away, I kept the habit of buying a little cabbage every year. When I smell the cabbage, it feels as if he is still beside me."
Сяо Вэй взвалил один мешок на плечо и поднялся на пятый этаж. К концу подъёма он весь взмок от пота. Опустив мешок, он не удержался и спросил: «Бабушка, сейчас зимой в супермаркетах тоже есть свежие овощи. Почему вы всё равно храните капусту?» Бабушка Ван вытерла руки и медленно ответила: «Когда я была молодой, зимой в Пекине была только капуста. Другие овощи купить было негде. В то время мы с мужем каждую осень вместе ходили покупать капусту, сразу несколько сотен цзиней, и хранили её дома, чтобы хватило на всю зиму». Она посмотрела в окно и продолжила: «После того как он ушёл из жизни, у меня осталась привычка каждый год покупать немного капусты. Когда я чувствую её запах, мне кажется, что он всё ещё рядом».

xiǎo小wěi伟tīng听le了,xīn心li里tū突rán然yǒu有diǎn点er儿gǎn感dòng动。tā他méi没xiǎng想dào到,jǐ几kē棵pǔ普tōng通de的bái白cài菜,lǐ里miàn面cáng藏zhe着zhè这me么zhǎng长de的gù故shì事。cóng从nà那tiān天yǐ以hòu后,tā他měi每nián年qiū秋tiān天dū都huì会bāng帮wáng王nǎi奶nai奶bǎ把bái白cài菜káng扛shàng上lóu楼。wáng王nǎi奶nai奶yě也cháng常cháng常gěi给tā他zuò做yī一dào道bái白cài菜xiàn馅de的jiǎo饺zi子。xiǎo小wěi伟yī一biān边chī吃jiǎo饺zi子,yī一biān边tīng听wáng王nǎi奶nai奶jiǎng讲guò过qù去de的shì事qing情,màn慢màn慢dì地,tā他yě也xǐ喜huan欢shàng上le了zhè这ge个běi北jīng京lǎo老chuán传tǒng统。

Hearing this, Xiao Wei suddenly felt touched. He had not expected that a few ordinary cabbages could hold such a long story inside them. From that day on, he carried cabbage up the stairs for Granny Wang every autumn. Granny Wang, in turn, often made him cabbage filled dumplings. As Xiao Wei ate the dumplings, he listened to Granny Wang talk about the past. Little by little, he came to love this old Beijing tradition too.
Услышав это, Сяо Вэй внезапно растрогался. Он не ожидал, что в нескольких обычных кочанах капусты скрывается такая длинная история. С того дня каждую осень он помогал бабушке Ван нести капусту на этаж. А бабушка Ван часто готовила ему пельмени с начинкой из капусты. Пока Сяо Вэй ел пельмени, он слушал рассказы бабушки Ван о прошлом, и постепенно он тоже полюбил эту старую пекинскую традицию.

Words from this story

习惯
xíguàn
habit
着急
zháojí
anxious, worried
随口
suíkǒu
to say something casually, without thinking
鼓鼓
gǔgǔ
bulging, puffed out
忍不住
rěn bu zhù
cannot help (doing something)
擦
cā
to wipe
老伴
lǎobàn
spouse (of an elderly person)
味儿
wèir
smell, flavor
藏
cáng
to hide, to be hidden inside
扛
káng
to carry on one's shoulder
传统
chuántǒng
tradition
Sources: 冬储大白菜,几代人"囤"出来的仪式感

Discussion · 0

It’s quiet in here… suspiciously quiet. Say something 👀

NihaoCard
✓